¿Quieres regalonearte hoy? Una buena idea son panqueques de calafate. Para el desayuno o la once siempre vienen bien 😍
👉 Ingredientes:
· 2 Huevos
· 1 Taza de Harina
· 1 Taza de Leche
· 1 cucharadita de aceite
· 1 pizca de sal
· 1 cucharadita de Polvo de Calafate Koonex (Calafate)
· Mermelada de Calafate Koonex para el relleno
👉 Preparación
· Mezcla la leche con los huevos
· Vierte la mezcla en un bol y añade la harina previamente tamizada. Revuelve poco a poco hasta integrar por completo y, luego, agrega una pizca de sal, la cucharadita de polvo de calafate Koonex y la cucharadita de aceite. Sigue mezclando.
· Una vez tengas la masa lista, pasa a cocinar los panqueques. Para ello, pon un poco de aceite a calentar en una sartén antiadherente. Cuando esté caliente, baja la temperatura al mínimo y, con un cucharón, vierte un poco de la mezcla, repartiéndola por toda la sartén.
· Cuando veas pequeñas burbujas en el panqueque deberás darle la vuelta con cuidado de no quemarte.
· Deja enfriar y rellénalos con la Mermelada de Calafate Koonex 🤤🤤😍