Somos una empresa Magallánica dedicada a la elaboración de productos alimenticios en base a materias primas regionales como el calafate y el ruibarbo que contengan un alto valor nutricional.

Koonex realiza una recolección participativa del calafate con cerca de 20 familias de la región, las que realizan solo una recolección manual, sin corte de ramas ni actividades madereras. La mayor parte del calafate que recolectamos se hace bajo la norma de Certificación de Agricultura Orgánica (Ley 20.089/2006)

Las motivaciones por comer productos saludables ya no solo tienen relación con la búsqueda de una mejor salud y nutrición, sino también con mejorar la sustentabilidad del planeta.